尊龙d88登录大多以丙烯酸为原料经氢氧化钠中和后再经聚合而得到。还可用其它单体与丙烯酸钠进行共聚，对尊龙d88登录的性能进行改性，合成具有特殊性能的尊龙d88登录共聚物。尊龙d88登录在食品制造业中有着重要作用，这是一种性价比十分高的食品添加剂，有相应的国家标准。

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多种食品，建议添加量0.1%～0.2%主要用途举例如下。

在面制品行业中的应用，比如方便面、面条类、各类专用面粉、烘焙食品等面粉制品中,具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力，防止可溶性淀粉和营养成分渗出，提高面团的延展性，改善口感和风味，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象。